De echte Boeren-Leidsekaas kunt u dus herkennen aan het volgende:
- -rood-bruine coating
- -een reliëf-indrukmerk met de gekruiste sleutels
- -hoekige zijkanten.
Als u deze kenmerken ziet, dan weet u dat u een kaas van kwaliteit in handen heeft.
...een kaas met PIT.
Bezoek de website
van de
" Vereniging van Boeren-Leidse Kaasmakers " |